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澳门新葡官网进入网站8883协办开展中国益生菌产业发展国际研讨会

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  • 分类:行业新闻
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  • 发布时间:2021-03-11
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【概要描述】6月26日,由由广东省科学技术协会主办,广东食品学会承办,澳门新葡官网进入网站8883健康...

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6月26日,由由广东省科学技术协会主办,广东食品学会承办,澳门新葡官网进入网站8883健康科技有限公司、信息时报协办的2019年《岭南科学论坛·双周创新论坛》之“中国益生菌产业发展国际研讨会”在广州国际会展中心盛大召开。

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本次中国益生菌产业发展国际研讨会,共邀请十五余位国内外权威科研机构、国内外益生菌领域的领军专家和企业家,聚焦中国益生菌产业发展热点,吸纳世界的力量助理主推中国益生菌产业的发展。
 

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2019中国益生菌产业发展国际研讨会现场

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华南理工大学教授、广东食品学会理事长李汴生致辞

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印度尼西亚日诺市加札马达大学教授、亚洲乳酸菌学会联盟主席Rahayu教授报告中

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中国农业大学教授、国际乳品联合会中国国家委员会特聘专家郝彦玲教授报告中

中国农业大学教授、国际乳品联合会中国国家委员会特聘专家郝彦玲教授发表《中国长寿老人源益生菌研究及应用》专题报告,针对不同族群人的遗传背景、生活环境、生活习惯的差异,肠道菌群也存在巨大区别,来自本族群的原生菌或原籍菌更适合本族人体等方面进行了精彩阐述,我国益生菌市场发展前景巨大,研究表明益生菌对改善机体健康状态、腹泻、腹胀、便秘、胃肠胀气有较高的证据级别,目前针对中国长寿老人源益生菌研究表明,中国菌更易通过改善肠道微生态从而改善全身状态,其同企业合作公司有澳门新葡官网进入网站8883技术科技有限公司、海底捞等。

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中国农业大学教授、国际乳品联合会中国国家委员会特聘专家郝彦玲教授发表报告部分内容

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博士、日本森永乳业株式会社基础研究所所长肖金忠报告中澳门新葡官网进入网站8883

吉林农业大学教授、吉林省食品学会常务理事朴春红教授报告中

吉林农业大学教授、吉林省食品学会常务理事长朴春红教授发表《益生菌降血脂作用机制及其应用》专题报告,针对益生菌及含有益生菌的发酵制品不仅可以保持肠道内微生物平衡,而且还会发挥降低人体和动物血脂的作用等方面进行了精彩阐述,研究表明益生菌已经被证实具有调节脂质代谢等功效。
本次研讨会围绕“本土益生菌资源开发与应用”“益生菌对慢病的预防和缓解作用”“中国长寿老人源益生菌研究及应用”“益生菌在乳制品中的应用研究”“非乳基乳酸菌发酵产品的研发”“益生菌降血脂作用机制及其应用”等内容进行了专题报告和学术交流。

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华南理工大学教授、广东食品学会理事长李汴生在报告中

“我国益生菌市场发展前景巨大,具备替代抗生素等药物的巨大潜能,但菌种安全性不容忽视。”华南理工大学教授、广东省食品学会理事长李汴生认为,推动益生菌产业自主创新,发展具有我国自主知识产权的益生菌菌株,助力中国益生菌的本土化十分迫切。

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中国益生菌产业发展国际研讨会与会专家合影

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乳品与益生菌专业委员会合影

中国益生菌产业发展国际研讨会圆满落幕,此次研讨会的举办,充分发挥了学术交流的作用,搭建中国益生菌产业发展平台,汇集国内外高端人士共话中国益生菌产业的发展,促进具有自主知识产权菌种和生产技术的研究和开发,提升国际竞争力,打造具有中国特色的益生菌产品。

 

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