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德氏乳杆菌保加利亚亚种

德氏乳杆菌保加利亚亚种

德氏乳杆菌保加利亚亚种

Lactobacillus germanica subsp. bulgaricus
  • 规格 : 50U、100U、200U
  • 重量 : 以发酵活力计,详情请联系我们
  • 储运要求 : -18℃低温冷冻保存,不应受日光直射,不受强烈的人工光线照射和不正对加热器,不得与有毒、有害、有异味的物品或其他杂物混存。
  • 保质期 :
  • 应用领域 : 与嗜热链球菌搭配作为发酵剂使用,应用于发酵乳品、饮料,发酵蔬菜等发酵制品;功能性食品与保健品,动物营养,日化等。

电话:

020-31169389

邮箱:

info@yikewei.com
德氏乳杆菌保加利亚亚种
详情介绍

作用:抑制大肠杆菌感染、改善因大肠杆菌感染造成的菌血症或脑膜炎(联合双歧杆菌和嗜热链球菌)

应用:风味保持赋予发酵食物特有的风味物质,发酵中后酸控制发酵酸奶酸度调节

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