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干酪乳杆菌

干酪乳杆菌

干酪乳杆菌

Lactobacillus casei
  • 规格 : 1000亿cfu/g,3000亿cfu/g
  • 重量 : 0.5kg/袋,1kg/袋,,5kg/袋
  • 储运要求 : -18℃(灭活菌建议冷藏存放)低温冷冻保存,不应受日光直射,不受强烈的人工光线照射和不正对加热器,不得与有毒、有害、有异味的物品或其他杂物混存。
  • 保质期 : 18个月
  • 应用领域 : 可作为发酵菌株参与果蔬制品的发酵,还应用于发酵乳品,功能性食品与保健品,动物营养,日化等。

电话:

020-31169389

邮箱:

info@yikewei.com
干酪乳杆菌
详情介绍
作用:抑制早期结肠炎引起腹泻、腹痛和便秘,慢性结肠炎引起的便血、肠狭窄、中毒性肠扩张等症状;降低胆固醇、高血脂、高胆固醇引起的头晕、胸闷、肥胖;改善2型糖尿病症状;改善代谢紊乱相关的糖尿病、肾功能障碍、痛风、肥胖等症状
应用:用作牛奶、酸乳、豆奶、奶油和干酪等乳制品的发酵剂及辅助发酵剂,尤其在干酪中的应用较多,适应干酪中的高含量盐及低PH值,通过一些重要氨基酸的代谢以增加风味并促进干酪的成熟。
 
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